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鱿鱼包饭

鱿鱼包饭

夏天的云5

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看着人家做的,自己也很想试一试
主料
新鲜大鱿鱼1条米饭2碗
辅料
大葱一根鸡蛋2个1勺

鱿鱼包饭的做法,共7个步骤

鱿鱼包饭的做法图解1

1/7. 将鱿鱼洗净,除了鱿鱼筒,其他部分切下,可切碎炒米饭也可切条爆炒,顺便把鱿鱼筒用热水洗一下

鱿鱼包饭的做法图解2

2/7. 米饭用鸡蛋鱿鱼丁炒好备用

鱿鱼包饭的做法图解3

3/7. 用勺子将炒饭填到鱿鱼筒里,用针线缝住鱿鱼筒大的开口(针线要用热水消毒哦),这样鱿鱼在煎炒的过程中不会漏出来了

鱿鱼包饭的做法图解4

4/7. 将填饱米饭的鱿鱼放进油锅里慢慢煎炒,直到色泽金黄

鱿鱼包饭的做法图解5

5/7. 出锅了,但是要先冷一会儿,不然切的时候很烫手

鱿鱼包饭的做法图解6

6/7. 用刀切开,色泽还不错吧

鱿鱼包饭的做法图解7

7/7. 均匀切开装盘就可以了

小窍门

要准备一支牙签或针线,用来封口,不然米饭就漏出来了

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营养信息

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  • 鱿鱼包饭热量289 千卡
  • 脂肪0.3 克
  • 蛋白质3 克
  • 碳水化合物26 克
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