主料 | ||
低筋面粉150克 | 细砂糖60克 | 牛奶90克 |
无味植物油30克 | 泡打粉3克 | 鸡蛋1个 |
香蕉1根 |
1/8. 全家福
2/8. 熟透的香蕉一根,装入保鲜袋。用擀面杖或者任何方式压成泥备用。
3/8. 除面粉和泡打粉以外的所以材料混合。
4/8. 用打蛋器打匀。
5/8. 面粉和泡打粉混合。过筛到混合液中。
6/8. 用橡皮铲快速翻拌。翻拌至粉类完全湿润。看起来粗糙,很多快。就可以停止了。千万不要翻拌过度。
7/8. 装入模具2/3满。
8/8. 烤箱预热180度,中层,上下火烤15~20分钟。烤到表面稍微发黄既可。