| 主料 | ||
| 荷兰豆适量 | ||
| 辅料 | ||
| 大蒜适量 | 盐适量 | 鸡精适量 |
蒜蓉荷兰豆的做法，共5个步骤
1/5. 荷兰豆洗净去筋。
2/5. 锅里烧开水，把荷兰豆放入略焯下水捞出。泡在冷水里。
3/5. 几瓣蒜去皮剁成蒜蓉
4/5. 锅里放适量油，开小火，放入蒜蓉热出香味
5/5. 不等蒜变黄，放入荷兰豆大火快炒，期间放入盐和鸡精。翻炒均匀出锅（不要炒太久）
小窍门
火候掌握好的话蒜白豆绿很漂亮
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