| 主料 | ||
| 荷兰豆200克 | ||
| 辅料 | ||
| 大蒜5瓣 | 食用油适量 | 麻油几滴 |
| 盐5克 | 鸡精3克 | |
蒜蓉荷兰豆的做法，共7个步骤
1/7. 从两头撕去丝。
2/7. 锅里水开后点上麻油和盐，焯一分钟断生即可。
3/7. 将荷兰豆捞出迅速放到冷水盆中过凉。
4/7. 切好蒜末待用。
5/7. 油两成热时大蒜爆香。
6/7. 倒入荷兰豆，放盐和鸡精迅速翻炒出锅。
7/7. 摆盘即可食用。
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