| 主料 | ||
| 荷兰豆300克 | ||
| 辅料 | ||
| 大蒜5瓣 | ||
蒜蓉荷兰豆的做法，共3个步骤
1/3. 蒜拍扁切碎备用。
2/3. 将荷兰豆在沸水中煮3到5分钟后捞出，用凉水冲洗。
3/3. 锅中加少许油，放入蒜末煸炒，炒出香味后倒入荷兰豆继续翻炒，加入盐味精后即可出锅。
小窍门
将荷兰豆在沸水中煮好后用凉水冲洗可以保持荷兰豆的脆爽
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