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浓郁双倍巧克力麦芬

浓郁双倍巧克力麦芬

宝钗

宝钗

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主料
金牌多用途面粉(中粉)300克可可粉80克融化的黄油100克
切碎的巧克力150克鸡蛋两大个
辅料
泡打粉1tbspbuttermilk150毫升白砂糖原方250(减至50)克
1/4tsp苏打粉1/2tsp

浓郁双倍巧克力麦芬的做法,共17个步骤

浓郁双倍巧克力麦芬的做法图解1

1/17. 橙色的外表 很亮眼~

浓郁双倍巧克力麦芬的做法图解2

2/17. 内部空间

浓郁双倍巧克力麦芬的做法图解3

3/17. 配件

浓郁双倍巧克力麦芬的做法图解4

4/17. 全家福 (烤箱预热200度、可以制作12个)

浓郁双倍巧克力麦芬的做法图解5

5/17. 在碗里混合面粉、可可粉、泡打粉,苏打粉和盐。

浓郁双倍巧克力麦芬的做法图解6

6/17. 在另外一个大碗里混合糖,黄油,和鸡蛋以及buttermilk牛奶

浓郁双倍巧克力麦芬的做法图解7

7/17. 将1加入2中,并搅拌至没有干粉。

浓郁双倍巧克力麦芬的做法图解8

8/17. 搅拌好啦~

浓郁双倍巧克力麦芬的做法图解9

9/17. 加入切碎的3/4的黑巧克力翻拌均匀。

浓郁双倍巧克力麦芬的做法图解10

10/17. 将4倒入放入模的蛋糕纸杯中,然后在表面撒上剩余的1/4黑巧克力。

浓郁双倍巧克力麦芬的做法图解11

11/17. 哦吼吼~放入烤箱啦~
烤18-21分钟,用牙签测试,如果牙签表面干净即表示烤好了。
有灯简直太方便了好吗!楼主已感动cry!!!

浓郁双倍巧克力麦芬的做法图解12

12/17. 蓬勃发展的小cake们~

浓郁双倍巧克力麦芬的做法图解13

13/17. 看着这一堆巧克力麦芬~好满足!

浓郁双倍巧克力麦芬的做法图解14

14/17. 其实我在秀纸杯~ 哈哈哈

浓郁双倍巧克力麦芬的做法图解15

15/17. 似融未融的巧克力看起来好诱人啊!

浓郁双倍巧克力麦芬的做法图解16

16/17. 在这个大风天里 咬一口~大大大满足!

浓郁双倍巧克力麦芬的做法图解17

17/17. 快快动手跟我做起来吧

小窍门

buttermilk 用240ml的纯牛奶 ,加入15毫升的柠檬汁,室温下静置15分钟即可。 体积换算表:1cup=16tbsp=235ml / 1tbsp=3tsp=15ml /1tsp=5ml

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营养信息

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  • 浓郁双倍巧克力麦芬热量378 千卡
  • 脂肪17.91 克
  • 蛋白质33.46 克
  • 碳水化合物55.22 克
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