主料 | ||
金牌多用途面粉(中粉)300克 | 可可粉80克 | 融化的黄油100克 |
切碎的巧克力150克 | 鸡蛋两大个 | |
辅料 | ||
泡打粉1tbsp | buttermilk150毫升 | 白砂糖原方250(减至50)克 |
盐1/4tsp | 苏打粉1/2tsp |
1/17. 橙色的外表 很亮眼~
2/17. 内部空间
3/17. 配件
4/17. 全家福 (烤箱预热200度、可以制作12个)
5/17. 在碗里混合面粉、可可粉、泡打粉,苏打粉和盐。
6/17. 在另外一个大碗里混合糖,黄油,和鸡蛋以及buttermilk牛奶
7/17. 将1加入2中,并搅拌至没有干粉。
8/17. 搅拌好啦~
9/17. 加入切碎的3/4的黑巧克力翻拌均匀。
10/17. 将4倒入放入模的蛋糕纸杯中,然后在表面撒上剩余的1/4黑巧克力。
11/17. 哦吼吼~放入烤箱啦~
烤18-21分钟,用牙签测试,如果牙签表面干净即表示烤好了。
有灯简直太方便了好吗!楼主已感动cry!!!
12/17. 蓬勃发展的小cake们~
13/17. 看着这一堆巧克力麦芬~好满足!
14/17. 其实我在秀纸杯~ 哈哈哈
15/17. 似融未融的巧克力看起来好诱人啊!
16/17. 在这个大风天里 咬一口~大大大满足!
17/17. 快快动手跟我做起来吧
buttermilk 用240ml的纯牛奶 ,加入15毫升的柠檬汁,室温下静置15分钟即可。 体积换算表:1cup=16tbsp=235ml / 1tbsp=3tsp=15ml /1tsp=5ml