其实，还是用咸肉最鲜美啦～但是腊肉闻起来比较香，还是加两片咸肉进去提味比较好…单纯用腊肉的味道会特别清淡。
| 主料 | ||
| 腊肉适量 | 冬瓜适量 | 食用油适量 |
| 盐适量 | 生姜适量 | 香葱适量 |
腊肉冬瓜汤的做法，共3个步骤
1/3. 腊肉咸肉切薄片，冬瓜切厚片，生姜切丝，葱切小段。
2/3. 姜丝入油锅，再爆香腊肉和咸肉。
3/3. 入冬瓜，加足量水，大火烧开换小火慢炖，直至冬瓜透明，出锅前适量加盐调味，撒葱花。
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营养信息
详细信息>>- 腊肉冬瓜汤热量1831 千卡
- 脂肪169.58 克
- 蛋白质25.69 克
- 碳水化合物38.42 克
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