花卷

1/4. 图为自制芝麻盐，

2/4. 加酵母，温水和面，揉至光滑，饧20分钟，继续揉至光滑，剁成小剂子，擀面杖擀成片，取少许芝麻盐，油，对折搓匀，卷起，刀切成小段，拿起倆端反方向扭两下，最后对口，即可。如图 这次没来得及拍照，下次补照

3/4. 上锅蒸20分左右