主料 | ||
意面半包 | 洋葱一个 | 牛里脊半斤 |
蘑菇两个 | 番茄酱半包 | 橄榄油1毫升 |
黑椒粒适量 | ||
辅料 | ||
白糖半勺 |
1/11. 牛里脊切片用生粉料酒腌制半小时
2/11. 牛肉腌好剁成肉末,这是体力活儿,很饿的时候建议先吃点儿东西垫垫啊
3/11. 香菇洋葱切成碎末,算准老公回来时间,以便于老公一进门就抬起被洋葱熏的泪流满面的眼,附带一句“老公,我想死你了”,效果不要太好哦
4/11. 锅里少放油,先煸炒牛肉末,变色就盛起,炒洋葱和香菇末,炒至变软加入牛肉末一起翻炒,
5/11. 关小火,加入番茄酱,依个人爱好,加入半勺糖,不必放盐
6/11. 于此同时煮面,水烧开,面丢进去用筷子打散,
7/11. 面煮软了就可以用漏勺捞起
8/11. 为了防止粘连,加入橄榄油拌拌,加多少?随便。只要你不心疼钱
9/11. 肉末加入黑胡椒粒拌拌起锅
10/11. 意面分盘,浇上肉酱
11/11. 拌匀就ok啦
面要煮软,很难煮的哦