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萝卜猪肉水饺

萝卜猪肉水饺

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萝卜是种很好的蔬菜通气还能降血脂,冬天吃萝卜更是对身体好!这些材料我是包了70个饺子,每个人填馅多少不一定所以包的个数也不一样,我包的大概是3到四人的量,20个吃到撑!
主料
绿萝卜一根(大概650)克水发黑木耳50克猪肉馅130克
面粉450克大葱半根味极鲜酱油适量
辅料
花生油100毫升芝麻油适量适量
鸡精适量

萝卜猪肉水饺的做法,共7个步骤

萝卜猪肉水饺的做法图解1

1/7. 凉水将面粉活成面团,然后盖上保鲜膜或者盖子醒一会儿!包饺子的面不要活的太硬,稍微软和点就行。

萝卜猪肉水饺的做法图解2

2/7. 萝卜用嚓子擦成丝,擦的时候不要擦到手

萝卜猪肉水饺的做法图解3

3/7. 擦好的萝卜丝放到开水锅中焯烫2-3分钟,捞出过凉,用手挤出多余水分,再剁成馅料,

萝卜猪肉水饺的做法图解4

4/7. 木耳,大葱切沫,跟剁好的萝卜肉馅混合,根据个人口味加入所有的调味料拌匀,就可以包了。

萝卜猪肉水饺的做法图解5

5/7. 将面团切成大小相等的剂子,擀成面皮就可以包了!

萝卜猪肉水饺的做法图解6

6/7. 包好了!可以下锅开吃了!

萝卜猪肉水饺的做法图解7

7/7. 煮好的饺子,开吃吧!

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营养信息

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  • 萝卜猪肉水饺热量1993 千卡
  • 脂肪16.59 克
  • 蛋白质42.55 克
  • 碳水化合物76.33 克
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