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1/3. 把胡萝卜丝,黄瓜丝先用油盐蚝油炒入味,然后煎蛋时点缀上,洋葱放最后。
2/3. 油放稍多一点,把热油浇到蛋面,加速鸭蛋快熟。这样不需要翻面煎。
3/3. “蛋蛋的忧伤”这个名字是因为我买10个海鸭蛋回来,破裂了2个,就拿这2个下锅啦!嘎嘎。。。
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