西兰花炒香菇

1/5. 将整颗西兰花的外表洗净，将西兰花掰成一小颗，太大的用刀切小---用盐水泡15分钟

2/5. 水烧开，把西兰花焯水

3/5. 蒜瓣爆香，加入香菇（温水泡开干香菇，用手撕成片）爆炒

4/5. 加入西兰花炒--加盐，鸡精，蚝油--加入一点水--将调好的淀粉芡均匀倒入，翻炒几下即可出锅