西兰花炒香菇

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就各种蔬菜而言，西兰花的营养价值首屈一指。将西兰花列入到您的菜谱当中，它可以有效地帮助您降低诸如癌症、骨质疏松、心脏病以及糖尿病等的发病几率。西兰花堪称美味的蔬菜良药。挑选西兰花时，手感越重的，质量越好。不过，也要避免其花球过硬，这样的西兰花比较老。

西兰花炒香菇的做法，共8个步骤

1/8. 食材洗净，将西兰花剪成一朵朵

2/8. 香菇切成小块

3/8. 锅里放水，烧开后倒入西兰花，抄熟

4/8. 捞起西兰花，用冷水冲洗，冷水冲洗是为了保持西兰花的色泽。

5/8. 锅里入油烧热，倒入西兰花和香菇翻炒一会

6/8. 适量放入浓汤宝调鲜

7/8. 放点水，因为浓汤宝本身就是咸鲜味的，所以盐可以少放或者不放

8/8. 水开翻炒几下就可以出锅了

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