鱿鱼切刀看似很难，其实很简单，竖切几刀，再横切几刀，不要切断即可。
| 主料 | ||
| 鱿鱼一个 | 菜椒一个 | 红椒半个 |
| 洋葱一个 | ||
| 辅料 | ||
| 盐一勺 | ||
爆炒鱿鱼的做法，共5个步骤
1/5. 鱿鱼洗干净，切花刀，热水加生姜和料酒，焯一下，就会变成卷卷的。不要焯太久，老了就不好吃了。
2/5. 准备配菜，把洋葱，青椒红椒洗干净切好。
3/5. 先炒配菜
4/5. 再放入鱿鱼炒熟，加适量盐
5/5. 盛起来，很简单，味道却很好。
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吃鱿鱼100克，热量75千卡
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吃菜椒100克，热量22千卡
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吃洋葱100克，热量40千卡
相当于水上排球13分钟消耗的热量...
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