其实就是做开花面头剩下来的紫薯面团做的啦
| 主料 | ||
| 紫薯适量 | 面粉适量 | |
| 辅料 | ||
| 白糖适量 | 黄油适量 | 奶粉适量 |
| 发酵粉适量 | 米酒适量 | |
萨其马的做法，共5个步骤
1/5. 加入所有原料和面，揉成面团发酵
2/5. 发酵好后擀成面饼，切条
3/5. 放入油锅中炸
4/5. 倒出多余的油，锅中加糖开始熬糖稀，糖没有颗粒状后放入炸好的紫薯面条，炒均匀捞出来放到案板上压实
5/5. 切成小块，萨其马做好了，味道还不错哦
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吃紫薯100克，热量74千卡
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