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1/9. 原料。
2/9. 面粉加酵母,白糖,分次加入黑芝麻粥和成面团,放在温暖的地方等待发酵。
3/9. 面团发到2.5倍大。
4/9. 揉匀后分割。
5/9. 揉圆。
6/9. 放在蒸锅里2次发酵20分钟。
7/9. 再次醒发后中火蒸15分钟。
8/9. 馒头蒸好后关火,焖15分钟后再揭盖子。
9/9. 口感松软,营养的馒头。
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如果用黑芝麻粉蒸好的馒头颜色会更深些。
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