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squallend的椰香蜜豆马芬

squallend的椰香蜜豆马芬

sq爱烘焙大叔

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主料
砂糖90克椰蓉20克低粉200克
黄油100克鸡蛋1个椰汁140克
蜜豆100克
辅料
泡打粉8克

squallend的椰香蜜豆马芬的做法,共11个步骤

squallend的椰香蜜豆马芬的做法图解1

1/11. 所有材料

squallend的椰香蜜豆马芬的做法图解2

2/11. 泡打粉加入到低粉里面混匀

squallend的椰香蜜豆马芬的做法图解3

3/11. 室温预先把黄油回软,然后低速把黄油打匀,一次性倒入糖,先用电动打蛋器不开电把糖拌一下,在开机低速打发混合转告诉打发膨胀

squallend的椰香蜜豆马芬的做法图解4

4/11. 蛋液分次慢慢倒入黄油里,每次打发均匀再继续倒蛋液,蛋液加完打发后黄油呈乳膏状

squallend的椰香蜜豆马芬的做法图解5

5/11. 筛入一半混好的面粉与泡打粉的混合,橡皮刮刀稍微拌匀

squallend的椰香蜜豆马芬的做法图解6

6/11. 筛入剩下的粉类

squallend的椰香蜜豆马芬的做法图解7

7/11. 倒入椰蓉

squallend的椰香蜜豆马芬的做法图解8

8/11. 倒入椰浆然后翻拌是所以材料混合成浓稠的糊状

squallend的椰香蜜豆马芬的做法图解9

9/11. 倒入蜜豆拌匀就可以装纸杯了

squallend的椰香蜜豆马芬的做法图解10

10/11. 纸杯装六分满就好,然后散上点蜜豆点缀,烤箱预热,然后中层175°烤35分钟以上,待蛋糕表面变硬既烤熟。

squallend的椰香蜜豆马芬的做法图解11

11/11. 烤好的蛋糕质地松软,很香,内部也是完全烤干的

小窍门

黄油要打发均匀,不需要打发的很膨胀,泡打粉要和低粉混合均匀

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营养信息

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  • squallend的椰香蜜豆马芬热量2503 千卡
  • 脂肪178.29 克
  • 蛋白质32.66 克
  • 碳水化合物210.72 克
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