主料 | ||
鸡蛋2个 | 虾仁150左右克 | 火腿切片3片 |
胡萝卜50克 | 白菜150克 | 胡萝卜50克 |
玉米粒50克 | 青椒50克 | 灯笼椒50克 |
辅料 | ||
咖喱1勺 | 盐适量 | 食用油适量 |
葱适量 |
1/11. 把需要的东西全部洗净准备好待用。量可以按口味和人数及食材多少进行随意添加。图上为2个人的量
2/11. 热油。因需要炒菜,可适当的比蛋炒饭的用油多点
3/11. 先下虾仁,7.8分熟再下火腿切片,火腿1.分钟后略微带黄后,全部捞出待用。
4/11. 热蔬菜方面,按食材炒熟难易度进行防止如图顺序为玉米、胡萝卜、海椒、白菜绑,7分熟后再把先前虾及火腿共置混炒放入适量盐进行调味,后全部捞出备用
5/11. 后重新放油,油热后放入加入食盐充分搅拌后鸡蛋,下锅后快速搅拌鸡蛋不用等鸡蛋煎成形
6/11. 下适量米饭进行翻炒,和蛋炒饭一样
7/11. 陈饭充分热后下先前待用的配料及生白菜叶混炒
8/11. 按自己口味放置咖喱粉
9/11. 咖喱粉在饭中调配均匀后,起锅前放置香菜及葱花
10/11. 最后起锅开动,丰盛而美味的一餐来了
11/11. 再次确认下全程简略图
东西添加可以看自己洗好,多少都可以,火腿肠、章鱼什么的都行。