闲来无聊，最近特别想吃铁板鱿鱼。无奈只有晚上才有的买。就自己买来鱿鱼自己做啦
| 主料 | ||
| 鲜鱿鱼250克 | ||
| 辅料 | ||
| 甜面酱适量 | 料酒适量 | 蚝油适量 |
| 蒜蓉辣酱适量 | 熟芝麻适量 | |
铁板鱿鱼的做法，共5个步骤
1/5. 买来的新鲜鱿鱼。处理干净
2/5. 因为是自己吃，就不要大大的了。切成小块，放入料酒腌制
3/5. 平底锅热后，倒入少于油，放入切好的鱿鱼片
4/5. 用铲子按压鱿鱼。至软
5/5. 快成熟的时候，抹上甜面酱，蒜蓉辣酱，耗油。翻炒一下。出锅撒上白芝麻。
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