茄汁鲭鱼

1/9. 鲭鱼洗干净排好哈哈

2/9. 准备好调料

3/9. 葱姜小辣椒切好备用

4/9. 这是煎好的鱼

5/9. 锅内下葱姜辣椒小火爆香

6/9. 下入番茄酱翻炒

7/9. 下入鱼、不要翻动、易碎

8/9. 加入水、大火烧开、炖20分钟、转中火10分钟收汁再转小火入围、剩少许汤汁，熄火、出锅