以前在上班的地方很喜欢吃的一道小食，现在在家也可以吃到了，味道差不多哦。
| 主料 | ||
| 小青瓜3条 | 花生米一小把 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 大蒜2瓣 | 葱1根 |
| 蚝油少许 | 芝麻油适量 | 胡椒粉适量 |
| 新奥尔良粉(中辣)适量 | 生抽适量 | |
凉拌青瓜的做法，共4个步骤
1/4. 把花生米炒香去衣擀碎
2/4. 把青瓜洗干净，切去一点头，尾，拍碎切段
3/4. 把蒜切末，葱切花，热锅放油，倒蒜末，葱花下去炒片刻，加入盐，生抽，蚝油，胡椒粉，麻油，新奥尔良粉，一点水煮片刻
4/4. 把花生碎撒在青瓜上，倒入做好的料汁拌匀即可。
小窍门
加点香菜会更好味道。
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吃花生米100克，热量298千卡
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