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小甜品—糯米莲藕

小甜品—糯米莲藕

小丸子

小丸子

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吃出不一样的小点心。
主料
莲藕适量糯米适量
辅料
白糖适量牙签适量

小甜品—糯米莲藕的做法,共7个步骤

小甜品—糯米莲藕的做法图解1

1/7. 糯米先提前洗净晾干待用。

小甜品—糯米莲藕的做法图解2

2/7. 莲藕刨去皮,洗净。

小甜品—糯米莲藕的做法图解3

3/7. 切开每小节莲藕的一端,如图。

小甜品—糯米莲藕的做法图解4

4/7. 将晾干的糯米塞进莲藕里面,在塞的过程中,可以拍打一下,让糯米填满莲藕。

小甜品—糯米莲藕的做法图解5

5/7. 接着把切出来的那部分合上,用牙签固定住。

小甜品—糯米莲藕的做法图解6

6/7. 最后全部放进高压锅内,加水满上,再加入适量的糖。盖上高压锅盖,用电磁炉中火煮40分钟。

小甜品—糯米莲藕的做法图解7

7/7. 煮好后浸一个晚上。(时间根可以据自己喜欢的甜度控制。)最后把莲藕切成一片一片就好了。

小窍门

①莲藕用高压锅煮口感比较好。 ②煮40分钟后,去试汤,要是不甜,可以继续加糖去煮。 ③做完后隔一个晚上再吃味道更佳。

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营养信息

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  • 小甜品—糯米莲藕热量1464 千卡
  • 脂肪0.7 克
  • 蛋白质8.9 克
  • 碳水化合物98.23 克
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