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葱花椒盐盘丝饼

葱花椒盐盘丝饼

食色

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主料
富强粉150克75克干酵母2克
葱花适量花椒面适量植物油适量
辅料
食盐适量

葱花椒盐盘丝饼的做法,共12个步骤

葱花椒盐盘丝饼的做法图解1

1/12. 将面粉,水,干酵母混合,和成面团

葱花椒盐盘丝饼的做法图解2

2/12. 盖上保鲜膜,放温暖处发酵至两倍大

葱花椒盐盘丝饼的做法图解3

3/12. 分成4个剂子

葱花椒盐盘丝饼的做法图解4

4/12. 取一个剂子擀成长方形

葱花椒盐盘丝饼的做法图解5

5/12. 用切面刀切成条

葱花椒盐盘丝饼的做法图解6

6/12. 表面刷一层油,撒上食盐,花椒面,葱花

葱花椒盐盘丝饼的做法图解7

7/12. 卷起来

葱花椒盐盘丝饼的做法图解8

8/12. 一边抻长,一边拧成麻花状

葱花椒盐盘丝饼的做法图解9

9/12. 盘起来,略擀成饼状

葱花椒盐盘丝饼的做法图解10

10/12. 放入模具,最后醒发30分钟(不要模具也可以)

葱花椒盐盘丝饼的做法图解11

11/12. 面团长大后,表面刷油

葱花椒盐盘丝饼的做法图解12

12/12. 烤箱预热170度,放入烤盘,中层,烤约15分钟,熟透即可

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营养信息

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  • 葱花椒盐盘丝饼热量744 千卡
  • 脂肪101.1 克
  • 蛋白质9.3 克
  • 碳水化合物59.9 克
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