红糖提子蛋糕

1/6. 提子浸泡，黄油软化

2/6. 将鸡蛋打入盆中，倒入红糖，隔温水打发至蛋糊变稠，写8字不消失

3/6. 分两至三次倒入过筛的面粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，注意不要划圈，避免消泡

4/6. 将黄油，提子倒入面糊中，继续翻拌均匀

5/6. 倒入裱花袋，挤入模具中，八分满，端起烤盘来用力震几下