猪血烫米粉

1/7. 米粉煮熟，用冷水冲净。

2/7. 猪血切块。

3/7. 放入热水中焯一下。

4/7. 锅中放入大骨汤，烧开，放香辣酱、姜末和蒜末，烧开。

5/7. 下猪血，煮熟后，关火。

6/7. 将米粉捞出放入碗中，放上盐、鸡精、酱油、剁椒、葱末。