芝士焗肉酱土豆泥

1/10. 热锅下一块15ml左右牛油

2/10. 牛肉烧热后倒入洋葱煸香

3/10. 跟着加入牛肉碎

4/10. 最后加入番茄酱和少许盐混合均匀即可，肉酱就做好了，放在一边待用

5/10. 做好的肉酱

6/10. 将土豆连皮一起在清水中煮熟，大概煮30分钟（水煮的土豆比微波炉煮的水分多，柔软一些）将煮好的土豆去皮，并添加2勺橄榄油、盐、砂糖，搅拌成土豆泥，口味可根据自己喜好调配，加点牛奶淡奶之类的也可以

7/10. 土豆泥装在微波炉容器中，随意的平铺，可用筷子插一些孔，这样肉酱可以较好的渗透到土豆中

8/10. 把做好的肉酱均匀铺在土豆上

9/10. 盖上3片芝士，可根据喜好增减