自制鸡蛋饼

1/5. 将面粉倒入盆中，加入两个鸡蛋、葱花、盐。

2/5. 把水一面倒入面粉中一面搅拌，直到面粉呈现黏稠状（也可再稀释一下），将搅拌好的面粉静置十分钟左右。

3/5. 用大勺子将面糊均匀撒入平底锅中，并有勺子底部将面糊均匀摊开，保证各个部分薄厚程度一样，这样才能一起熟。

4/5. 待饼一面变金黄后，把鸡蛋饼进行翻个。两面都熟啦就可以出锅啦！