自制鸡蛋饼

1/10. 打一个鸡蛋

2/10. 搅拌均匀

3/10. 放入少许盐，搅拌均匀，备用

4/10. 锅中倒入适量油，铺满锅底

5/10. 将饼铺在锅上，原谅我家的锅小，饼大～（我们这边叫烙膜，有的地方叫水单饼）

6/10. 倒少量香油，在饼上抹匀（我用汤勺抹的）

7/10. 将鸡蛋洒在饼上，抹匀

8/10. 铺上另一张饼，上面倒少许油，抹匀

9/10. 将饼翻过来