冬天是适合进补的季节
| 主料 | ||
| 羊排1000克 | ||
| 辅料 | ||
| 枸杞5克 | 桂皮2克 | 八角2克 |
| 香叶2克 | 姜10克 | 大葱1个 |
| 干辣椒3个 | 大枣5个 | 老抽10毫升 |
| 盐1勺 | 冰糖4块 | 鸡精3克 |
滋补红焖羊排的做法，共1个步骤
1/1. 1羊排冷水浸泡2小时捞出备用。2将羊排和配料放入砂锅内，加入水没过羊排，并高出5厘米。（盐先不放）3大火烧开转小火，放盐炖至羊排软烂后，大火收汁装盘开吃。
小窍门
羊排炖之前可以先冷水浸泡两小时，这样就不需要焯水了。
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吃羊排100克，热量203千卡
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