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巧克力豆蛋糕

巧克力豆蛋糕

牛妈厨房77

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这是应我家乔治的要求,给他还有他的小伙伴们而做的蛋糕了。因为是给孩子们吃,我又是选择了做无油的方子。小子说想吃带点巧克力的,可是家里的巧克力不是那么多了,于是每一款上都少少点缀一下,再用了适量椰蓉来提香,个个感觉十分的不错,送上先喜欢的可以参考一下。按以下的量可以做24个这样子的蛋糕。
主料
鸡蛋6个低粉160克白糖80克
辅料
柠檬汁适量椰蓉适量巧克力豆适量

巧克力豆蛋糕的做法,共10个步骤

巧克力豆蛋糕的做法图解1

1/10. 备好所用材料。

巧克力豆蛋糕的做法图解2

2/10. 将蛋清分离出,分次加入糖。

巧克力豆蛋糕的做法图解3

3/10. 并加适量柠檬汁,打至蛋白糊发泡。

巧克力豆蛋糕的做法图解4

4/10. 再分次加入蛋黄。

巧克力豆蛋糕的做法图解5

5/10. 提高速度打至融合。

巧克力豆蛋糕的做法图解6

6/10. 再分次将低粉过筛加入。

巧克力豆蛋糕的做法图解7

7/10. 拌至无干粉状即可。

巧克力豆蛋糕的做法图解8

8/10. 将蛋糕糊加至在带纸托的烤盘里,再用巧克力豆及椰蓉点缀提味。

巧克力豆蛋糕的做法图解9

9/10. 入烤箱175度烤制25分钟即可。

巧克力豆蛋糕的做法图解10

10/10. 这样子一款椰蓉巧克力豆蛋糕完成。

小窍门

烤制的时间按自己家烤箱的性能来调节。
用纸托取吃简单。出模容易。

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营养信息

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  • 巧克力豆蛋糕热量979 千卡
  • 脂肪10.91 克
  • 蛋白质22.06 克
  • 碳水化合物180.62 克
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