主料 | ||
鸡蛋6个 | 低粉160克 | 白糖80克 |
辅料 | ||
柠檬汁适量 | 椰蓉适量 | 巧克力豆适量 |
1/10. 备好所用材料。
2/10. 将蛋清分离出,分次加入糖。
3/10. 并加适量柠檬汁,打至蛋白糊发泡。
4/10. 再分次加入蛋黄。
5/10. 提高速度打至融合。
6/10. 再分次将低粉过筛加入。
7/10. 拌至无干粉状即可。
8/10. 将蛋糕糊加至在带纸托的烤盘里,再用巧克力豆及椰蓉点缀提味。
9/10. 入烤箱175度烤制25分钟即可。
10/10. 这样子一款椰蓉巧克力豆蛋糕完成。
烤制的时间按自己家烤箱的性能来调节。
用纸托取吃简单。出模容易。