主料 | ||
鸡蛋1个 | ||
辅料 | ||
低筋面粉100克 | 白砂糖40克 | 牛奶70克 |
泡打粉一小匙 | 黄油50克 | 椰蓉10克 |
巧克力豆若干 |
1/12. 准备好各种材料。
2/12. 低筋面粉和泡打粉混合过筛备用。
3/12. 黄油加砂糖用打蛋器搅打至膨胀。
4/12. 分次加入打散的鸡蛋,每次搅打至融合后再加入下一次,打成乳膏状。
5/12. 倒入一半过筛后的面粉和一半牛奶,搅拌均匀。
6/12. 倒入剩余的面粉、椰蓉和牛奶。
7/12. 搅拌均匀,面糊是不光滑的,就是这个样子。
8/12. 分勺子将面糊盛到蛋糕模具内,烤箱预热175度。
9/12. 在表面撒上烘焙专用的巧克力豆,我用的是好时的,个人感觉不错。
10/12. 烤箱中层,175度,上下火,烤制20分钟。这是刚取出来时的样子。
11/12. 巧克力味道纯正,椰蓉和黄油的香味融合在一起,味道很迷人哦~
12/12. 这款椰蓉巧克力豆蛋糕做好了,我的作品得到了老公和女儿的一番赞美,你也来试试吧~~