主料 | ||
低筋面粉100克 | 鸡蛋1个 | 牛奶40毫升 |
香蕉1根 | 白砂糖70克 | 色拉油70克 |
泡打粉2克 | 耐烤巧克力豆10克 | |
辅料 | ||
盐3克 |
1/14. 准备材料
2/14. 鸡蛋磕入盆里,加入白糖搅拌均匀,糖没融化也没关系
3/14. 加入玉米油拌均匀
4/14. 加入牛奶拌均匀
5/14. 加入过筛的低筋面粉和泡打粉,用刮刀轻轻拌均匀
6/14. 香蕉压成香蕉泥
7/14. 在面糊里加入巧克力豆和香蕉泥
8/14. 拌均匀
9/14. 模具里刷一层玉米油,在表面撒上适量面粉防粘,把多余的面粉嗑出来
10/14. 倒入蛋糕糊九分满
11/14. 放入预热好的烤箱,中层,上下火,175度,30分钟左右(时间温度供参考)
12/14. 我喜欢烤裂的蛋糕,很有感觉~~
13/14. 上面还有一颗颗滴巧克力豆
14/14.