红烧肉卤蛋

1/5. 五花肉切好，洗干净，然后用清水煮一下、把肉捞出来用水把沫子洗净，再控下水！

2/5. 鸡蛋煮好

3/5. 油烧热一点点的时候把糖放入锅内，用勺子不停的搅拌，熬到褐色的时候把肉到锅里、然后把料酒、八角、切好的葱姜、盐、味精、酱油、都到入锅内一起翻炒！都沾到颜色后到入水、再把鸡蛋拨好皮用刀切几道！也放到锅内！

4/5. 蛋蛋出锅了，我是分开盛的