主料 | ||
鸡蛋两个 | 面粉两勺 | 蒜叶一些些 |
盐一些些 |
1/11. 切好蒜叶
2/11. 碗里放两勺面粉
3/11. 打鸡蛋进去
4/11. 放蒜叶,适量盐
5/11. 加一点点水,拌匀
6/11. 油锅放油,转一下,不容易粘锅
7/11. 油不要太热,将鸡蛋液倒进锅里,用铲子铺圆,铺平,火小一点比较容易操作
8/11. 煎一会,觉得基本上都凝固了,就翻个面
9/11. 再煎一会,可以用筷子夹起一个边看看颜色到位了就熟啦!用筷子和铲子一起出锅,不容易破。
10/11. 切好装盘
11/11. 配上粥,花茶,就是美美的周末早餐啦!