主料 | ||
米饭两罐半 | 咸肉五片 | 红肠(肉枣肠)两条 |
莴笋叶一棵 | 蘑菇三个 | 胡萝卜等适量 |
1/5. 淘米:先淘米(静置一小时),之后放上咸肉和枣肠(咸肉用热水清洗两遍,用水泡着,可以避免咸肉过咸)
2/5. 炒菜:先炒不容易熟和烂的菜(蘑菇,胡萝卜)放盐调味,最后放入莴笋叶再炒一会,因为要放饭上所以菜可以生一点…菜汤最好和到出的淘米水一样多,这样饭不会烂,口感正正好…
3/5. 烧饭:把菜倒入锅里,不需要搅拌噢!现在可以开始煮饭喽…
4/5. 拌饭:饭煮好了,这时把饭菜拌一下,再让饭保温一段时间,就可以吃了…
5/5. 开吃:饭好喽…开吃吧′▽`其实菜饭没有一定的模式,可以放自己喜欢的菜,我尝试过莴笋叶,小青菜,胡萝卜,土豆,茄子……都不错啦!
咸肉必须,烧饭到出来的水和菜汤同等,就不回放多了…