主料 | ||
四季豆250克 | 五花肉150克 | 青椒100克 |
盐适量 | 料酒适量 | 水适量 |
1/6. 准备好四季豆。
2/6. 准备好大蒜。
3/6. 准备好姜。切片。
4/6. 准备好青椒。
5/6. 切好五花肉。
6/6. 先把五花肉入锅,简单炒一下,然后放姜,随后放料酒,再炒一下,放适量盐。两分钟后,收锅。把肉放入盘子备用。然后起锅,放油,五分热,加入四季豆,简单炒几下,放大蒜,放盐,再炒几下,然后放适量水,盖好锅盖,等四季豆变色,变的干瘪了,放炒好的五花肉,翻炒几下,放青椒。略炒两分钟,收锅。
注意:炒豆角,要放一点水,这样才能很好的让豆角熟透。