主料 | ||
肉泥400克 | ||
辅料 | ||
荷叶二张 | 盐2克 | 生粉50克 |
胡椒粉10克 | 生抽5克 | 辣椒粉20克 |
孜然粉5克 | 食用油10克 |
1/11. 肉泥加盐,孜然粉,辣椒粉,胡椒粉,生抽,生粉拌匀。荷叶泡软剪成一小块,锡纸也煎成方形。
2/11. 肉泥搓成小丸子,
3/11. 放在荷叶上,
4/11. 四面包起,
5/11. 再放在锡纸上,
6/11. 四面包 起,
7/11. 放在烤盘上,
8/11. 放进烤箱,
9/11. 上下火,
10/11. 200度45分钟,
11/11. 拆开一个看看好香的荷叶肉。