芝士焗饭

1/8. 将蔬菜切成小丁，培根切成小块。锅内放少许油烧热后倒入蔬菜丁和培根翻炒片刻

2/8. 加入冷饭翻炒，中途可以加少量水，炒到饭粒没有结块

3/8. 加入番茄酱，快速翻炒，这时要调小火力，因为加了番茄酱后容易粘锅

4/8. 炒到番茄酱均匀与饭混合后起锅。装入可以入烤箱的容器内（我用的是乐扣格拉斯），表面抹平

5/8. 均匀撒上马苏里拉芝士碎（一定要马苏里拉芝士哦，要不然不会拉丝的）

6/8. 入烤箱，中层，175°，15分钟左右，以芝士化开为宜。因为食材都炒过已熟，用烤箱只是为了烤化芝士。

7/8. 出炉后乘热搅拌，使饭与芝士均匀混合