我家只剩下挂面，想做个创意早点，方法简单
| 主料 | ||
| 挂面一人用量 | 鸡蛋2个 | |
挂面煎饼的做法，共5个步骤
1/5. 水开放挂面，里面加了点盐为了增加咸淡味，煮到八成熟
2/5. 将煮完的挂面放凉水过三遍
3/5. 过完凉水之后放少许油搅拌均匀
4/5. 我用的是电饼铛（也可以用不粘锅）上面抹少许油，放上挂面在放了2个鸡蛋（尽量让挂面在鸡蛋里）
5/5. 两面煎成金黄色盛出淋上番茄酱出锅即可
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