主料 | ||
高筋面粉300克 | 白糖20左右我不愿加多克 | 鸡蛋和奶(酸奶,水都可以)250左右面成团不粘面包机克 |
盐5克 | 奶粉适量一般用水和面加 | 酵母4克 |
黄油20克 | ||
辅料 | ||
吉士粉25克 | 奶100克 |
1/10. 面包机和面,一次发面整形,放入烤箱在发面第二次
2/10. 二次发面后,刷蛋液,吉士粉和100克牛奶调糊状,放入裱花袋,挤在面包上
3/10. 撒适量椰蓉和芝麻
4/10. 上火180℃下火190℃烤约20分钟根据上色控制时间
5/10. 表皮有点上色了,小心不要过了
6/10. 差不多了
7/10. 出炉了
8/10. 香啊
9/10. 儿子的早餐,在配上豆浆,坚果,水果。
10/10. 组织还不错很软,但是要比面包店里的实诚哟