快手蒸蛋糕

1/9. 将鸡蛋、糖混合打发到三倍大、鸡蛋、糖、面粉比例2:1:1、千万不能错

2/9. 将面粉混合、无需要过筛、我用打蛋器打匀、我个人觉得、这样方便、

3/9. 打发成这样就好了、

4/9. 准备模具、刷上薄薄一层油

5/9. 放八分满、不要放太满、蒸出来就坏了

6/9. 上锅蒸十分钟就好了

7/9. 打开锅盖的时候、不要关火、这样蛋糕会回缩的

8/9. 成品好看吧