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吃货版紫菜包饭

吃货版紫菜包饭

高调易跑调

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主料
米饭适量辣椒1~2只鸡蛋饼1~2张
黄瓜1条红萝卜1只芝麻若干
香油若干炒菜锅1个腊肠若干
寿司卷帘1个

吃货版紫菜包饭的做法,共15个步骤

吃货版紫菜包饭的做法图解1

1/15. 米饭放在塑料袋里像揉面一样把米饭压散,这里用的是米饭加燕麦

吃货版紫菜包饭的做法图解2

2/15. 红萝卜切丝,不要切太多,有可能你用不了这么多

吃货版紫菜包饭的做法图解3

3/15. 黄瓜切丝,也不要弄太多,原因也是用不了

吃货版紫菜包饭的做法图解4

4/15. 腊肠切长条

吃货版紫菜包饭的做法图解5

5/15. 鸡蛋饼切长条

吃货版紫菜包饭的做法图解6

6/15. 辣椒切长条

吃货版紫菜包饭的做法图解7

7/15. 炒菜锅放香油小火将揉散的米饭翻炒,最好炒到是粒粒分家的那种,否则摊米饭的时候会很麻烦

吃货版紫菜包饭的做法图解8

8/15. 底下放寿司卷帘上面放紫菜片,要大张的

吃货版紫菜包饭的做法图解9

9/15. 把米饭摊到紫菜上,注意上面要留一块

吃货版紫菜包饭的做法图解10

10/15. 把刚才切的各种丝各种挑放到米饭的下端撒上芝麻,这里用的是芝麻盐,然后再来上点巧克力酱,嗯我承认光想想就流口水了

吃货版紫菜包饭的做法图解11

11/15. 卷到这里时停下

吃货版紫菜包饭的做法图解12

12/15. 用香油或蜂蜜等其他有粘性的液体摸在上面没有米饭的位置,起到粘合的作用

吃货版紫菜包饭的做法图解13

13/15. 看,这就是摸完香油卷起来后的,注意粘合的那边要压在下边,利用自身重量放一段时间,让其充分粘合

吃货版紫菜包饭的做法图解14

14/15. 呵呵,大家看到左边的了吗,有两根小的一根大的,现在做的是饭多料足的紫菜包饭,像这种大的的才是真正的吃货版紫菜包饭,放的饭比前面的完厚菜也比前面的多,建议没做过的先做正常版的等熟练了再做吃货版的,非常的不好卷

吃货版紫菜包饭的做法图解15

15/15. 把放置一段时间的紫菜包饭卷切成小段,注意一定要前后用刀割着切要轻轻的,装盘完事收工

小窍门

用木铲往紫菜上摊比较容易,摊米饭时要用铲子一拍一摸的摊开否则米饭会沾在铲子上,第一次卷紫菜包饭的时候可能会很难看,总之多卷多练就

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营养信息

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  • 吃货版紫菜包饭热量2227 千卡
  • 脂肪207 克
  • 蛋白质60.9 克
  • 碳水化合物125.7 克
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