好想吃成都的干锅 自己动手看着菜谱凭感觉放料 炒之前我觉得卤卤更好吃 不卤就炸了 炸到金黄就好了～
| 主料 | ||
| 中翅13-17 | 干辣椒多多的放 | 老干妈1-2勺 |
| 大蒜1-2个 | 姜片4-6片 | 料酒适量 |
| 花椒可放可不放 | 盐适量 | 味精适量 |
| 鸡精适量 | 豆瓣酱一勺半 | |
香辣鸡翅的做法，共4个步骤
1/4. 这个做的是炸的 炸之前先用料酒蒜姜葱去味还是入味来着
2/4. 腌15-20分钟开炸
3/4. 我加了点土豆进去 炒之前先放豆瓣蒜姜炒两下放干辣椒花椒 香了之后放土豆条（不过土豆条比较粗熟的慢炒之前也可以炸一下我是懒!!～）最后加入中翅 放盐味精鸡精 关火放点芝麻炒炒 起锅!!～
4/4. 这个是我卤过炒的 小伙伴说超好吃 我喜欢把中翅从中间切开 就是两根骨头分开变成两个 那样一吃骨头就出来 很方便～
小窍门
别被烫到咯 ～豆瓣别太多 咸!!!
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营养信息
详细信息>>- 香辣鸡翅热量528 千卡
- 脂肪78.72 克
- 蛋白质56.1 克
- 碳水化合物248.61 克
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