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肉松火腿面包

肉松火腿面包

美美家的厨房53

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很少动手做面包,就是害怕揉面,尤其是我们这样的上班族,时间太宝贵啦,下班后做面包,绝对要做到半夜,偶尔一次还没什么问题,要是天天这样折腾,真是吃不消呀,难得的两天周末,洗衣搞卫生做饭吃,感觉比上班更忙,根本就不想碰面粉!还好,自从有了面包机,玩面粉的机会就多起来啦!周末的时候,面粉啥的直接倒进去,就可以搞卫生了,听到提示音取出整形就可以了,真是省了不少的时间呢,所以,这个周末,我尽兴地玩了次面包。这个小杯子面包,加了超多的料呢,卖相不错,味道也很赞哦!值得试试!
主料
高粉140克肉松适量
辅料
火腿适量沙拉适量酵母4克
2克黄油15克白糖20克
牛奶80克

肉松火腿面包的做法,共11个步骤

肉松火腿面包的做法图解1

1/11. 除黄油外,所有的食材放入面包机,按揉面档,一次揉面结束后放入软化的黄油,按发面档工作

肉松火腿面包的做法图解2

2/11. 听到提示音,表示发酵结束

肉松火腿面包的做法图解3

3/11. 从面包机里面把面团取出,排气

肉松火腿面包的做法图解4

4/11. 擀成长方形面片

肉松火腿面包的做法图解5

5/11. 挤上沙拉酱

肉松火腿面包的做法图解6

6/11. 抹上肉松,上方留一厘米的长度不要放

肉松火腿面包的做法图解7

7/11. 在顶端刷上蛋液

肉松火腿面包的做法图解8

8/11. 从下往上卷起来

肉松火腿面包的做法图解9

9/11. 切面朝上,放入硅胶杯子里

肉松火腿面包的做法图解10

10/11. 放在温暖的地方二发好,上面盖上一片火腿

肉松火腿面包的做法图解11

11/11. 挤上沙拉酱,放入180度预热好的烤箱,烤15分钟即可

小窍门

1、第一次揉面,大约是十分钟左右,揉面结束就可以放入软化的黄油。
2、沙拉酱和肉松在接口处留出两厘米的位置不要放。方便刷蛋液。

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营养信息

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  • 肉松火腿面包热量720 千卡
  • 脂肪10.66 克
  • 蛋白质34 克
  • 碳水化合物102.53 克
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