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香酥曲奇

香酥曲奇

Q猪宝宝63

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这次的曲奇没有加入泡打粉之类的,所以烤出来的花纹依旧在,很美,而且黄油多,吃起来特别的香酥,再加上我的精美包装,让大家都爱不惜口哦~
主料
绵砂糖140克奶粉30克低筋面粉290克
黄油227克纯牛奶30克
辅料
鸡蛋1只

香酥曲奇的做法,共11个步骤

香酥曲奇的做法图解1

1/11. 黄油切碎后室温软化,然后用电动打蛋器打至体积稍变大。

香酥曲奇的做法图解2

2/11. 然后分次加入绵砂糖。

香酥曲奇的做法图解3

3/11. 继续打发至砂糖完全融化无颗粒。

香酥曲奇的做法图解4

4/11. 接着分次加入纯牛奶。

香酥曲奇的做法图解5

5/11. 分次加入鸡蛋,搅拌均匀。

香酥曲奇的做法图解6

6/11. 然后加入低筋粉。

香酥曲奇的做法图解7

7/11. 接着加入奶粉。

香酥曲奇的做法图解8

8/11. 搅拌均匀。

香酥曲奇的做法图解9

9/11. 装进裱花袋里,裱花嘴用菊花头。

香酥曲奇的做法图解10

10/11. 烤盘刷上一层薄薄的色拉油,然后挤出曲奇饼坯。烤箱预热,上下火,180度,中层,烤20分钟。

香酥曲奇的做法图解11

11/11. 饼干冷却后就变香脆了哦,然后用精美饼干袋子打包好就可以送礼啦!

小窍门

将粉团装进裱花袋里时,可以借组一个高杯子,裱花袋套在杯子上再装曲奇粉团。

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营养信息

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  • 香酥曲奇热量3206 千卡
  • 脂肪125.4 克
  • 蛋白质33.8 克
  • 碳水化合物134.5 克
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