烩麻食

1/8. 将土豆，胡萝卜，香菇，木耳切丁，青菜切段儿，黄豆泡发，蒜切片，小米椒切末，蒜苗切段儿备用。

2/8. 豆腐切块慢火微煎备用。

3/8. 起油锅，放入蒜片，小米椒末爆香，放入西红柿炒成酱。

4/8. 放入切好的土豆，胡萝卜，木耳，香菇和黄豆翻炒

5/8. 将麻食用水煮熟，捞出放进炒锅翻炒。

6/8. 加入热水炖煮大约5—10分钟，等黄豆熟了，放入青菜，加盐，鸡精，生抽少许。

7/8. 出锅前放入蒜苗，香油即可。