柚子茶

1/6. 柚子一个，皮上的白色的东西刮净，肉瓣剥出。

2/6. 果肉掰成小块。皮大约是果肉的五分之一即可。

3/6. 加水烧开，加冰糖烧化，再加入柚子皮煮至透明。加入柚子肉。

4/6. 边煮边搅拌约半小时。

5/6. 关火，晾至三四十度不烫，加入蜂蜜搅拌。