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凤梨苦瓜鸡汤

凤梨苦瓜鸡汤

usatday

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苦瓜这一味我想应该没有孩子会喜欢
随着年纪的增长,喜好的事物一定会转变
味觉也是。

从小在餐桌上看到苦瓜就变苦瓜脸
不管阿瑛怎么拐骗,我不吃就是不吃
苦瓜一直都是我的拒绝往来户
久而久之在餐桌上看到苦瓜我也绝对不会夹它

突然有一天不知怎么搞的,看到桌上的苦瓜咸蛋
来试试看好了
一吃之下惊为天人,这苦瓜炒的真妙
这个外皮凹凸不平就像波浪一样起伏不定
吃了肉苦而回甘

小时后就怎不懂这回甘的道理呢?
那时没有耐心等待品嚐后的甘甜
那时吃下第一口就直接否定苦瓜的味道

我们是否在很多时后也犯下这种快速决定的错误
许多人事物就像苦瓜一样
吃第一口时只了解表面的苦丑
多给耐心机会尝试
或许会发现星星!
主料
苦瓜2条小春鸡1只阴凤梨醬3匙

凤梨苦瓜鸡汤的做法,共4个步骤

凤梨苦瓜鸡汤的做法图解1

1/4. 荫凤梨醬

凤梨苦瓜鸡汤的做法图解2

2/4. 材料:苦瓜2条、小春鸡1只(冰箱只剩一只小鸡,其实用鸡大腿剁块更适合)调味料:阴凤梨醬3匙(各厂牌的甘咸度不同,请依自我口味调整)

3/4. 苦瓜处理好,内白丝部份清干净,倒入处理好的苦瓜,加入水,水量大约淹过苦瓜和鸡肉。加入阴凤梨醬大火滚开15分钟后,盖住锅盖中小火闷10分钟即可

凤梨苦瓜鸡汤的做法图解4

4/4. 鸡肉要熟不烂不用滚太久,否则鸡肉老柴,鸡味全失

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营养信息

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  • 凤梨苦瓜鸡汤热量49 千卡
  • 脂肪0.1 克
  • 蛋白质0.7 克
  • 碳水化合物1 克
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