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全新营养早餐再升级-新蜜汁肉夹馍

全新营养早餐再升级-新蜜汁肉夹馍

CK100酷克壹佰12

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上次做了个卤肉肉夹馍,这次了个新蜜汁烤肉料做的肉夹馍也很美味。
主料
面粉250克新蜜汁烤肉料20克酵母2克
辅料
猪里脊肉250克碱水2克生菜适量

全新营养早餐再升级-新蜜汁肉夹馍的做法,共5个步骤

全新营养早餐再升级-新蜜汁肉夹馍的做法图解1

1/5. 准备好食材。
在面粉中边用筷子搅拌边加入水110克(水中溶入2克的酵母)。
把面揉成面团放放置10分钟。
猪肉切成片(可以用五花肉

全新营养早餐再升级-新蜜汁肉夹馍的做法图解2

2/5. 肉中加入20克的新蜜汁烤肉料,加入水20克腌制。
把30克的温水中加入2克碱水搅拌均匀,然后手沾碱水边揉面团边慢慢加入面团中,揉匀光滑,放置10分钟。
把面团搓成圆柱形。

全新营养早餐再升级-新蜜汁肉夹馍的做法图解3

3/5. 把面擀开成长条。
向内卷起。

全新营养早餐再升级-新蜜汁肉夹馍的做法图解4

4/5. 立起来再按扁,擀成圆饼直径约10CM。
锅中放油,烧热小火把饼放到锅中煎,煎到一面挺实了再翻过来煎另一面。
煎好后用刀把饼给剖开,放入肉和生菜就可以了。

全新营养早餐再升级-新蜜汁肉夹馍的做法图解5

5/5. 可以吃了!

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营养信息

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  • 全新营养早餐再升级-新蜜汁肉夹馍热量915 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质11.3 克
  • 碳水化合物62.5 克
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