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1/6. 将土豆去皮后切成丝
2/6. 将土豆丝放入盆冲过几遍凉水,冲去淀粉然后装盘备用
3/6. 胡萝卜切丝备用、大蒜碎少许
4/6. 锅中放入少许玉米油,油热后将放入大蒜碎炒香
5/6. 然后放入胡萝卜翻炒
6/6. 最后加入土豆丝翻炒,依次加入适量的白醋、白糖、食盐、鸡精调味翻炒片刻就可出锅了
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